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ISO 9000 Calidad en el sector turístico
ISBN : 8480881542
120 pages
Ediciones Gestión 2000, S.A.
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Sinopsis:
Usted no sólo debe conocer los normas ISO; ahora también puede acceder a una información necesaria, útil e imprescindible para sobrevivir. Un hotel, bar, restaurante, pizzería, tienda, cafetería, agencia de viajes, empresa de transporte de viajeros, taxista, fontanero, instalador de aire acondicionado, distribuidor de prensa, mensajeros, empresa de aviación, son ejemplos de empresas que deben acogerse a las normas EN/ ISO de la serie 9000.Este libro transmite de manera sencilla y precisa una información actual de forma accesible a todos los empresarios del sector turístico. Incluye numerosos ejemplos con cosos extraídos de aplicaciones concretas.
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Content:
Prólogo Introducción 1. Normalización y certificación 1.1. Normalizar 1.2. Objetivo de la normalización y certificación 1.3. ¿Qué significa «empresa certificada»? 1.4. Organismo de certificación 18 2. La familia de las normas EN/ISO 9000 2.1. Las normas ISO 9000 2.2. Preparándose para el futuro 2.3. Empresas a las cuales se aplican las normas EN/ISO de la serie 9000 2.4. Introducción de la norma EN/ISO 9004/2 2.5. ¿Qué norma me corresponde? 2.6. Los puntos de la norma 3. Documentación de un sistema de calidad 3.1. Documentos de la calidad 3.2. Despejando algunos interrogantes 4. Los 20 puntos del manual de calidad 4.1. Responsabilidad de la dirección 4.2. El sistema de calidad 4.3. Revisión del contrato 4.4. Control del diseño 4.5. Control documental 4.6. Compras 6 La Calidad en el Sector Turístico 4.7. Suministros del cliente 4.8. Identificación y trazabilidad 4.9. Control de procesos 4.1 0. Inspección y ensayos 4.11. Control de los equipos de inspección, medición y ensayos 4.12. Estado de inspección y ensayo 4.13. Control de productos o servicios no conformes 4.14. Acciones preventivas y correctivas 4.15. Manipulación, almacenamiento, embalaje, conservación y entrega 4.16. Registros de la calidad 4.17. Auditorías internas de la calidad 4.18. Formación y adiestramiento 4.19. Servicio posventa 4.20. Técnicas estadísticas 5. Los procedimientos 5.1. ¿Qué es el manual de procedimientos? 5.2. La redacción de procedimientos 6. La puesta en marcha 6.1. El sistema de calidad 6.2. Pasos para comenzar - Darse cuenta - Decidirse - Comprometerse - Actuar - Chequeo - Plan de acción e implantación 6.3. Sugerencias para aumentar la satisfacción de los clientes en el sector turístico 7. Míster Q Bibliografía Despedida.
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